تستهلك النباتات المغذيات الأساسية بكميات كبيرة ، في حين أن تناولها للمغذيات الثانوية أقل. كل من هذه العناصر الغذائية لها وظيفة مميزة ، ضرورية لتغذية النبات. يؤدي النقص في أي منها إلى أوجه قصور ، مع تأثيرات ضارة مختلفة على الحالة العامة للنبات ، اعتمادًا على المغذيات المفقودة وإلى أي مدى.
النيتروجين ضروري لنمو النبات ، لأنه يلعب دورًا أساسيًا في تمثيل الطاقة وتخليق البروتين. يتواجد الازوت في التربة بأشكال مختلفة ، على الرغم من أن النباتات والكائنات الحية الدقيقة تمتصه في شكل نترات (NO3-) أو أمونيوم (NH4 +).
ترتبط هذه المغذيات الكبيرة ارتباطًا مباشرًا بنمو النبات. إنه ضروري للنشاط الضوئي وتشكيل الكلوروفيل. يتواجد النيتروجين بشكل رئيسي في المنطقة الهوائية ، يوجد أكبر خزان للنيتروجين في التربة في الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش فيها ، مثل البكتيريا أو الفطريات أو الديدان الخيطية. يعزز تكاثر الخلايا. يؤدي نقص النيتروجين إلى فقدان الحيوية واللون. يصبح النمو بطيئًا وتتساقط الأوراق بدءًا من قاع النبات.